Uno de los principales problemas para el productor de cítricos son los precios de los mismo, no hay un control de los precios cítricos, sino que la comercialización de las naranjas, mandarinas, limones y en definitiva de todos los cítricos está condicionada por la rama comercial y no por la rama productora, de hecho es uno de los pocos productos que no es el vendedor el que pone los precios sino el comprador el que marca por cuanto compra la materia prima y solo por eso la situación de los precios cítricos no es la mas correcta.
El problema de los precios cítricos
Como te estaba comentando el problema principal del precio de los cítricos es que el comercio está marcando los precios y por lo tanto el productor está totalmente acabado, porque a no ser que ese año haya poca cosecha de normal el comercio abusa de los precios cítricos, hasta tal punto que muchas veces se apuntan, es decir ni siquiera el comercio pone un precio, se compra una producción y le dicen al productor que ya cuando se venda el producto dependiendo del precio que pueda coger en el mercado recibirá más o menos, correcto, así el comercio no puede perder nunca en la vida, es como si fuésemos a comprar comida al supermercado y le dijésemos a la cajera, que lo apuntamos todo y ya si eso a la próxima ya decidiríamos lo que le pagamos dependiendo mucho de si los productos nos gustan más o menos, se lo que estás pensando, que eso es un abuso total, pues por eso el mundo de la agricultura en general esta tan mal.
Y todo esto no es porque el consumidor puede comprar cítricos a un precio más económico en el mercado, nada de eso, el precio cítrico final es cada vez más elevado, por lo que la conclusión es que casi todo el beneficio se lo lleva el comercio intermediario, que sin tener la materia prima consigue sacarle hasta 50 veces más beneficio que el agricultor. Por lo tanto a continuación vamos a dar unas explicaciones de cómo conseguir salvar el filtro del comercio.
Como conseguir precios cítricos correctos
Si eres productor de cítricos seguro que una de tus mayores preocupaciones será ver a qué precio te sale este año tu cosecha, porque seguro que durante muchos años los precios cítricos han ido por el suelo y prácticamente no ha sido rentable tener los naranjos productivos, en algunos casos, sobre todo sino vives exclusivamente de los beneficios de la cosecha, puede que no te preocupe en demasía, pero si eres agricultor y tu jornal tiene que salir cuando vendas la producción veras como los precios cítricos pueden causarte una gran preocupación.
Por ello lo primero que tienes que ver es la posibilidad de cambiar el chip e intentar buscar otros focos de venta para tu producción, por ejemplo las cooperativas a veces funcionan, aunque poco a poco con el paso del tiempo llega a parecerse a un comercio privado, por lo tanto es un parche pero no una solución a no ser que encuentres alguna cooperativa que cuide muy mucho al productor. Otra posibilidad de que los precios cítricos no te quiten el sueño seria la venta online, si, poder vender tu producción online, bien en el mercado español, como poder mandar cajas de cítricos a otros países como Francia, Inglaterra, Alemania, etc. De esa forma podrías obtener un precio cítrico mucho mayor.
Precios cítricos de locura
Ahora mismo se están obteniendo unos precios por los cítricos similares a principios de los años 80, y sin embargo los gastos de todo es mucho mayor, es decir la mano de obra es más del doble, los insecticidas, los abonos, los herbicidas y cualquier herramienta que precises comprar, por lo tanto el agricultor ha perdido un poder de adquisición altísimo, pasando a ser el sector que más crisis ha sufrido en los últimos años y más que años yo diría en las ultimas décadas.
Comenta el artículo con tu caso o el caso de algún conocido tuyo y así a ver si entre todos podemos encontrar una solución.