Los pomelos son una fruta versátil y deliciosa que puedes disfrutar de muchas maneras. Una de las maneras más populares de preparar pomelos es en una ensalada fresca y saludable. Esta receta es fácil de hacer y solo requiere unos pocos ingredientes.

Ingredientes:

  • 2 pomelos grandes
  • 2 tazas de espinacas frescas
  • 1 taza de granos de arroz integral
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Pelar los pomelos y cortarlos en trozos pequeños.
  2. Cocinar el arroz según las instrucciones del paquete.
  3. Mezclar los pomelos, espinacas, arroz cocido, nueces picadas y granos de arroz en un tazón grande.
  4. Agregar el aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al tazón y mezclar hasta que estén bien combinados.
  5. Servir la ensalada fresca y disfrutar.

Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa para el almuerzo o la cena. Además, es una manera fácil de incluir más pomelos en tu dieta y disfrutar de sus muchos beneficios nutricionales.