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Miel flor de romero de la Sierra de Baza 1Kg

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Miel de abeja pura seleccionada de la flor de romero y cosechada artesanalmente con colmenas ubicadas en el Parque Natural de la Sierra de Baza y alrededores.

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Miel directa del apicultor; con colmenas ubicadas en entornos tan privilegiados como el Parque Natural de la Sierra de Baza, Parque Natural de la Sierra de Castril y Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas.

Miel cien por cien natural y de producción autóctona; sin alterar, sin aditivos, sin calentar y sin mezclar con mieles de importación.

La mayoría de mieles del mercado están filtradas o calentadas a temperaturas extremas para mantener su estado líquido; lo que les lleva a perder todas sus vitaminas y gran parte de sus componentes, perdiendo sus propiedades nutricionales y saludables.

TRUCOS PARA SABER SI LA MIEL ES PURA O ESTÁ PROCESADA:

  • Miel cristalizada. Si la miel no se “cristaliza” (se hace más dura y densa) con el tiempo, probablemente esté adulterada ya que la miel pura se cristalizará con el paso del tiempo.
  • Cambio de color. Añade unas gotas de yodo a un vaso de agua y a continuación añade miel. Si la miel cambia de color y se vuelve de un color azul es que está combinada con almidón de maíz y por tanto no es miel pura.
  • Disolver. Coloca una cucharada de miel en un vaso de agua. Si la miel se mantiene intacta y no se disuelve, es pura. Si por el contrario se disuelve, es falsa. La miel adulterada se disuelve más fácilmente.
  • Quemar la miel. Quema la miel con una cerilla. Si el fuego prende, es miel pura.
  • Leer las etiquetas. Si contiene glucosa comercial o jarabe de maíz con alta fructosa, evita comprar esa miel porque está procesada.
  • Crear espuma. Añade un par de gotas de vinagre a un vaso con agua y miel. Si crea espuma, la miel ha sido adulterada con yeso.

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