De todos es conocida la calidad de las naranjas de valencia, pero nunca está de más recordar a que se debe esa fama, podemos decir que comprar naranjas de valencia es una garantía de calidad, bueno, así es, pero no siempre se obtienen los mismos resultados y es que la naranja hoy en día es una fruta muy generalizada, ya que se disponen de infinidad de variedades que dependiendo de la fecha en la que estemos pueden ser más o menos dulces, pero como se suele decir para gustos los colores.

Comprar naranjas de valencia en otoño

Oranges on orange tree
Oranges on orange tree

Como te estaba diciendo anteriormente cuando queremos comprar naranjas de valencia, nos da que todas son iguales simplemente porque vengan de valencia, pero no es así, lo más importante es la variedad a la que accedemos, es decir, si tú quieres naranjas de calidad en otoño, tendrás que comprar la variedad “Navelina”, que es una naranja de la familia navel pero la primera que viene, tampoco es lo mismo comer la naranja navelina en noviembre que en diciembre, pues igual que todas las frutas cuando más tiempo están en el árbol más propiedades y mayor dulzura van a tener, aunque sí que hay gente que no las quiere tan tan dulces, por lo tanto tiene que haber para todos los gustos.

Como puedes ver si realmente quieres comprar naranjas de valencia en otoño, la mejor opción es la variedad navelina, ya que todas las demás de la familia navel, como puedan ser Lane late, Whasintong, Powell, etc. Hasta mediados de Enero están demasiado verdes y el punto de dulzura es muy bajo.

Comprar naranjas de valencia directas del productor

Seguro que sueles comprar las naranjas de la frutería que hay cerca de tu casa o como mucho de algún gran almacén de alimentación, lo primero aún tiene un pase, pero comprar la fruta de una gran superficie de alimentación no es lo más indicado, en primer lugar por la procedencia de las naranjas, ya que pudiendo comprar naranjas de valencia, terminas comprando naranjas de Sudáfrica, marruecos o no se sabe de dónde, por lo tanto evita comprar las naranjas en superficies grandes.

Y la mejor opción de todas es comprar naranjas de valencia directamente al productor, las nuevas tecnologías nos han acercado lo mejor que tenemos y ahora mismo es posible comprar las naranjas directas del huerto, con una frescura excepcional, sin tratamiento ni conservación en cámaras que lo único que hacen es enmascarar el auténtico sabor y todas los minerales y vitaminas.

Ventajas de comprar naranjas de valencia directas del huerto

En primer lugar contarte que cuando compras naranjas en un supermercado o frutería, esa fruta fue recolectada por lo menos ocho días atrás, se recolecta, se lleva en camiones a un almacén para su manipulación, se clasifica por tamaños, se limpiar, se enceran, se encajan, se vuelven a cargar en otro camión y este lo lleva a un mercado de abastos, donde van las fruterías o supermercados y cargan el género que luego ves en la tienda, después de todo ese proceso han pasado entre 8 y 10 días… que como mucho han colocado las naranjas en cámaras frigoríficas a uno 4º para frenar la maduración post recolección. Sin embargo si compras directamente del productor te cuento el proceso. Si compras directamente del productor, este la recolecta por la mañana, esa misma tarde sale empaquetada para recibirla en solo 24 horas después de haber sido recolectada, sin cámaras, sin productos químicos, sin ceras que den brillo a la naranja, más natural imposible.

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